Maža San Clemente salos ožkų banda Sherri Talbot Vindzoro sodyboje yra tarp maždaug 1700 tokių ožkų, likusių pasaulyje.
Tačiau ne tai iš pradžių patraukė Talbotą prie labai nykstančios veislės. Ji gavo San Clementes, nes jie nesmirdi.
Bent jau jos nekvepia taip stipriai kaip kitos ožkų veislės, kurios gali turėti labai aštrų ir nelabai malonų kūno kvapą. Jie taip pat mėgsta būti šalia namų.
„San Clementes neturi tokio unikalaus kvapo kaip kitos ožkos“, – sakė Talbotas. „Aš nenorėjau turėti ožkų, kurios taip kvepėtų, kad erzintų mano kaimynus arba vis atsipalaiduotų ir patektų į žmonių sodus“.
Iš ten reikalai pajudėjo, o šiandien Talbot ir jos vyras valdo Saffron and Honey sodybą, kur be ožkų augina sojų avis, faveroles ir standartines kočinų viščiukus, amerikietiškas ševelines žąsis ir amerikietiškas šinšilas.
Pagal nacionalinę organizaciją The Livestock Conservancy, kuri seka ir propaguoja ūkinius gyvūnus, kuriems gresia išnykimas, jie visi išvardyti kaip nykstantys, reti arba gresia pavojus. Talboto sodyboje esantys gyvūnai taip pat yra paveldo arba primityvios veislės, tai reiškia, kad jų buvo apie šimtus ir net tūkstančius. metų ir turi daug tų pačių bruožų, kaip ir jų senovės protėviai.
Kiekviena iš nykstančių gyvulių veislių Šafrano ir Medaus sodyboje visame pasaulyje yra mažiau nei 2000 ir yra nukritusi iš palankumo, nes šiuolaikinis žemės ūkis pakrypo prie kelių labai specializuotų, masinės gamybos veislių, kurios yra labiau linkusios į ligas ir apskritai yra mažiau atsparios. paveldo veislės. Talbot mano, kad šių senesnių veislių praradimas kelia tiesioginę grėsmę Meino maisto tiekimui.
Šiuolaikinis komercinis žemės ūkis remiasi tik keliomis veislėmis, kurių kiekviena išvesta tam, kad būtų tinkama vienam dalykui, pavyzdžiui, kiaušinių, mėsos ar pluošto gamybai. Jei kas nors išnaikins vieną iš tų veislių, tai gali būti nelaimė, sakė Talbotas.
„Kai masiškai gamini bet ką, atsiras tam tikrų trūkumų“, – sakė Talbotas. „Tereikia vienos biologinio saugumo klaidos ir staiga nieko nebeturi“.
Ji atkreipia dėmesį į naujausias naujienas apie paukščių gripą kaip puikų pavyzdį, kodėl šias senas ir atsparesnes veisles reikia išsaugoti ir veisti mažuose ūkiuose, kurie gali apsaugoti jas nuo ligų poveikio.
„Pažiūrėkite į kažką panašaus į paukščių gripą, kur vienas virusas vienu metu gali sunaikinti šimtus tūkstančių paukščių“, – sakė ji.
Apsaugos tarnybos duomenimis, iš maždaug 6000 gyvulių veislių visame pasaulyje per pastaruosius 15 metų išnyko 300, o 1350 gresia visiškas išnykimas.
Gyvūnų apsaugos tarnyba mano, kad didelė priklausomybė nuo vieno plačiai auginamo gyvūno ar paukščio yra tokia pat rizikinga, kaip ir vienos investicijų portfelio akcijos.
Apsaugos tarnyba atkreipia dėmesį į bulvių badą 1800-aisiais, kai vieną Airijoje auginamą bulvių veislę – Lumperį – sunaikino maras, dėl kurio mirė beveik 1 mln.
Tokios veislės, kokios yra Talboto sodyboje, neauga taip greitai ir ne tokios didelės kaip komercinės, todėl gali užtrukti ilgiau, kol bus atpirktos piniginės investicijos, jei jos auginamos maistui ir pelnui. Tačiau, pasak Talbot, tai nublanksta prieš šių senesnių veislių privalumus.
Pavyzdžiui, amerikietiški šinšilų triušiai buvo veislė, išpopuliarėjusi praėjusio amžiaus trečiajame dešimtmetyje, kai buvo madingi šinšilų paltai. Tiems, kurie negalėjo sau leisti šio drabužio, iš šių triušių pagamintas paltas buvo geriausias dalykas.
Devintojo dešimtmečio judėjimas prieš kailius privertė Amerikos šinšilų triušių populiarumą smukti tiek, kad jie beveik išnyko, o vos prieš kelerius metus buvo laikomi labai nykstančiais.
Šiomis dienomis pasaulyje yra tik keli tūkstančiai amerikietiškų šinšilų triušių, tačiau šis skaičius pamažu auga, nes jie yra puikūs augintiniai ir yra geri mėsiniai gyvūnai.
Jie taip pat yra nepaprastai mieli. Šiuo metu Talboto triušių kolonijoje yra maždaug pusšimtis zuikių, kurių amžius svyruoja nuo kelių valandų iki kelių savaičių.
Kaip ir daugeliui senesnių, nusistovėjusių ūkinių gyvūnų veislių, šiems triušiams nereikia jokios žmonių pagalbos, kai reikia atsivesti ar auginti jauniklius – tai dar vienas Talbot pardavimo taškas.
Netoliese esančioje ganykloje yra kelios Soay avių bandos moterys, kurios yra pasiruošusios atsivesti ir greičiausiai tai padarys be Talbot pagalbos, nors ji yra pasirengusi įsikišti, jei mamai išgyvena sunku.
Šiandien pasaulyje yra mažiau nei 1500 Soay avių. Jie kilę iš Šv. Kildos salos Jungtinėje Karalystėje ir yra primityvi veislė, kuri gamina vilną, kurios nereikia kirpti. Vietoj to, tipinė Soay avis natūraliai išmeta apie 2 svarus vilnos per metus.
Netoliese esančiame naminių paukščių aptvare amerikietiškos žąsys – tarp 500 šalyje – labai rimtai žiūri į savo sarginių žąsų darbą. Talbotas sakė, kad žąsys atbaidė kiaušinius vagiančius meškėnus, o vieną įsimintiną progą – medžiojantį erelį. Jie taip pat yra vaisingi kiaušinių dedėjai.
Talbot teigimu, nykstančių gyvulių auginimas nereikalauja daugiau darbo nei kiti gyvuliai. Tiesą sakant, tai gali būti lengviau, nes jie yra labiau savarankiški ir atsparesni ligoms.
Tačiau norint surasti gyvūnus, gali prireikti šiek tiek pastangų, nes aplinkui jų labai mažai.
„Taip, juos gali būti sunku rasti“, – sakė ji. „Bet kai juos įkuriate savo sodyboje ar ūkyje, man lengviau juos auginti.