Žemdirbystės vadovas pasauliečiams

Žemdirbystės vadovas pasauliečiams

Per pastaruosius kelerius metus monokultūra iš esmės užleido vietą sėjomainos sistemai, o žemdirbystė išpopuliarėjo grūdų auginimo vietovėse, tokiose kaip KwaZulu-Natal, Mpumalanga, Free State ir North West, kur daugelis ūkininkų taip pat augina gyvulius. Profesorius Chrisas Dannhauseris kalbėjosi su Susan Marais apie tai, kaip grūdinių kultūrų kaitaliojimas su pasodintomis ganyklomis gali būti labai naudinga praktika.

Nors sėjinukų auginimas paprastai reiškia sėjomainos sistemą, kai ankštiniai augalai sodinami po tradicinių kultūrų, tokių kaip kukurūzai, vis populiarėja juos sodinti kartu. Nuotraukoje pavaizduoti kukurūzai, sumaišyti su ganykla.
Nuotrauka: prof. Chrisas Dannhauseris

Nors sėjomaina galbūt nėra nauja praktika, ar svarstėte įtraukti sezonines ganyklas į savo grynųjų pasėlių sistemą?

Prof. Chrisas Dannhauseris, ganyklų specialistas iš Limpopo, pasakoja apie ley pasėlių sistemą, kurioje žolės ir ankštinių augalų mišinys yra auginami sėjomainoje su žemės ūkio augalaispradedama nuo kukurūzų sodinimo kas antri metai, o vienmečiais sėjamaisiais augalais – kitais metais.

„Šioje sistemoje daugiametes ganyklas taip pat galima naudoti antrus ir ketverius metus, tarp kukurūzų auginimo metų“, – priduria jis.

Svarbus klausimas, kurį turėtų užduoti kiekvienas ūkininkas, yra toks: kokios ganyklos gali būti naudojamos šiai sistemai mano ūkyje?

„Svarbu, kad rūšys ir veislės, naudojamos kaip ganyklų pasėliai, turėtų specifinių savybių“, – sako Dannhauseris.

Ley pasėliai turi dvi funkcijas: tarnauti kaip geros kokybės pašaras gyvuliams ir gerinti dirvožemio kokybę bei derlingumą būsimiems grūdiniams augalams. Todėl, norint pasiekti sėkmę, labai svarbu žinoti, kokį poveikį konkretus augalas turės dirvožemiui ir mitybai.

„Kai kurie ganyklų augalai padės kaupti anglį dirvožemyje ir tiekti organines medžiagas“, – aiškina Dannhauseris.

Iš pradžių žolė gamins deguonį. Gyvūnai gano žolę, o tai veda į jų gaminamą mėšlą, augalų šaknis ir liekanas bei dirvožemyje esančius mikroorganizmus, gaminančius organines medžiagas ir anglį, kurios maitina dirvožemį. Keletas tokiomis situacijomis puikiai tinkančių sėmenų pasėlių pavyzdžių:

Vasariniai vienmečiai augalai: babala / perlinė sora (Pennisetum glaucum) ir pašarinis sorgas;

Žieminiai vienmečiai augalai: javų rugiai (Secale cereale), dumbliai (S. cereale L.), vienmetės svidrės (Lolium multiflorum), kvietrugiai (rit Triticosecale), avižos (Avena sativa), kviečiai (Triticum aestivum), spelta (T. spelta). ), ir miežių (Hordeum vulgare); ir

Daugiamečiai augalai: atogrąžų žolės, ypač Rodo žolė (Chloris gayana) dėl gebėjimo kontroliuoti nematodus.

„Ekologiškos medžiagos yra labai svarbios gerinant dirvožemio struktūrą, vandens įsiskverbimą ir augalų šaknų vystymąsi“, – sako Dannhauseris.

Tam idealiai tinka ganyklos, didinančios azoto kiekį dirvožemyje, todėl ūkininkai turėtų apsvarstyti šias galimybes:

Vasariniai vienmečiai augalai: galvijų žirneliai (Vigna unguiculata), mung pupelės (V. radiata), sojos (Glycine max), dolichos pupelės (Lablab purpureus), aksominės pupelės (Mucuna pruriens), kanapės (Crotalaria juncea) ir pupelės (Canavalia) ;

Žieminiai vienmečiai augalai: žieminiai žirniai (Pisum sativum L.), raudonieji dobilai (Trifolium pratense), saldieji dobilai (Melilotus), vikiai (Vicia) ir serradella (Ornithopus sativus); ir

Daugiamečiai augalai: liucerna (Medicago sativa) ir vargšų liucerna (Lespedeza cuneata).

Liejinių augalų privalumai

Dannhauseris teigia, kad visi ankštiniai augalai gali papildyti azotą. „Apskritai ankštiniams augalams reikia fosforo azotui fiksuoti, tačiau jie prastai jį sugeria dirvožemyje.

Jis priduria, kad ankštiniai augalai rūgština dirvą, todėl fosforas jiems tampa mažiau prieinamas. Norėdami su tuo kovoti, ūkininkai turėtų sodinti daugiau žolių.

„Didelė dalis žolės dengiamieji augalai sukaupia ir tiekia daugiau fosforo nei ankštiniai augalai, nes jų šaknų sistema yra smulkesnė ir jų liemeninės šaknys dengia didesnį paviršiaus plotą nei ankštiniai. [systems].

Mišrioje ankštinių augalų / žolės ganyklose ankštiniai augalai azotą perkelia į žolę, o žolė – fosforą su ankštiniais augalais. Žolės naudojimas rotacinėje sistemoje taip pat gali apriboti dirvožemio eroziją, aiškina jis ir priduria, kad žolės turi pluoštines šaknų sistemas, kurios suriša dirvą.

Vieni geriausių žolių dengiamųjų kultūrų yra babala, pašariniai sorgai, javų rugiai, vienmetės svidrės, avižos, kviečiai ir miežiai. Kiti variantai yra dolichos pupelės, karvių žirniai, žieminiai žirniai ir Rodo žolė.

Pašariniai augalai taip pat gali būti naudojami kaip natūralūs herbicidai ir piktžolėms naikinti dėl jų alelopatinio poveikio. Šiems tikslams geriausios veislės yra rugiai, aliejiniai arba žemės dirbimo ridikai (Raphanus sativus), avižos, miežiai, perlinės soros ir pašariniai sorgai. Vienmetės svidrės, javų rugiai ir sorgai gali būti naudojami sojų pupelių cistinių nematodų kontrolei.

Drėgnesniuose regionuose ūkininkai gali pasvarstyti apie pasėlius, kurie toleruoja drėgną dirvą, pavyzdžiui, saldžiuosius ir raudonuosius dobilus, vienmetes svidrės, javų rugius, kviečius ir avižas.

„Jei gamintojas ieško pasėlių, galinčių toleruoti dirvožemio druskingumą ir kontroliuoti nematodus, jis arba ji gali apsvarstyti Rodo žolę“, – priduria Dannhauseris.

Ūkininkai, kuriems reikia karščiui ir sausrai atsparių pasėlių, gali pažvelgti į dolicho pupeles, galvijus, plaukuotus vikius (Vicia villosa), mung pupeles, dobilus, sorgus, perlines soras, grikius (Fagopyrum esculentum), miežius ir tefą (Eragrostis tef). ..

Šaltoms sąlygoms atsparios veislės apima javų rugius, avižas, kviečius, speltą, kvietrugius, žieminius žirnius ir saldžiuosius dobilus.

Sezoniniai ley pasėliai

Vienmetės žiemą augančios žolės, kurias ūkininkai gali sodinti po kukurūzų, yra avižos, rugiai ir kvietrugiai, taip pat šakniavaisiai, tokie kaip japoniniai ridikai (R. sativus var. Longipinnatus), pašariniai rapsai (Brassica napus) ir ropės (B. rapa subsp. .rapa).

„Jos gali būti sodinamos rudenį ir žiemos pradžioje, daug kritulių turinčiose vietose arba laistomose, o žiemą ir pavasarį galima ganyti“, – pažymi Dannhauseris.

Kalbėdamas apie vasarinių lekių pasėlius, jis teigia, kad japoniniai ridikai, pašarinės ropės ir pašariniai rapsai maksimaliai padidina šaknų augimą.

„Pageidautina, kad šiose ganyklose auginimo sezoną būtų galima ganyti du kartus – vieną kartą vasaros pradžioje, nes po pirmojo ganymo natūraliai sustiprėja šaknų augimas, ir vėl vasaros pabaigoje, kad būtų skatinamas organinių medžiagų irimas.

Šie augalai taip pat yra veiksmingi perdirbant maistines medžiagas, sumažinant dirvožemio tankinimą ir skatinant piktžolių naikinimą.

Tradiciniai ley augalai
Pašarinis sorgas yra pritaikytas daugeliui dirvožemių ir gerai auga vietovėse, kuriose metinis kritulių kiekis yra 500 mm ir daugiau, pataria Dannhauser. Jis auga visur Pietų Afrikoje, išskyrus sausą Karoo ir šiaurinį Vakarų Kapo regioną, kur jį reikia drėkinti. „Jis gali būti naudojamas kaip žalias ganymas, žalias karbonadas, šienas, rūkas ir silosas“, – priduria jis.

Galima sėti nuo spalio mėn. šiltuose plotuose, o lapkričio/gruodžio mėn. – vėsesniuose plotuose, todėl reikia vidutinio ir didelio tręšimo. Galimi trys ar keturi kirtimai arba ganymo ciklai.

„Pradėkite ganyti avis, kai žolė pasiekia 50 cm, o galvijus – kai pasiekia 70–100 cm“, – rekomenduoja „Dannhauser“.

Hibridinė perlinė sora yra sausrai atsparus vienmetis pašarinis augalas, pritaikytas daugumoje Pietų Afrikos vietovių, kur metinis kritulių kiekis yra didesnis nei 400 mm. Jis gali būti naudojamas kaip žalias ganymas, šienas ir rūkas.

Neseniai buvo pristatytos naujos hibridinės veislės, pasižyminčios aukštesniu produkcijos lygiu ir geresnėmis savybėmis, įskaitant Hypearl Millet, Speedfeed, Milkstar, Nutrifeed ir Hypearl Millet BMR. „Dirbant su vienmečiais ankštiniais augalais, tokiais kaip dolichos ir karvių žirniai, gaunamas geras pašaras“, – sako Dannhauseris.

Vienmečiai pašariniams augalams naudojami žieminiai javai yra avižos, rugiai ir kvietrugiai. Dauguma veislių augs vietovėse, kuriose metinis kritulių kiekis yra didesnis nei 650 mm, ypač kai dalis šio lietaus iškrenta kovo / balandžio mėnesiais. „Svarbu sodinti dirvose, kuriose gerai išlaikoma drėgmė“, – sako Dannhauseris.

Šiuos žieminius pašarinius augalus pagal augimo įpročius galima suskirstyti į dvi grupes: trumpalaikius ir ilgalaikius.

Dannhauser rekomenduoja žiemos pradžioje naudoti šias vienmetes žiemines žoles: LS 35, Henoch, SSR 727 ir rugių veisles, taip pat avižų veisles Overberg, Cederberg ir SSH 421.

Vėlyvą žiemą gamintojai gali apsvarstyti galimybę sodinti Agriblue, SSR 729, LS 62 ir rugius, taip pat Drakensberg, SWK 001 ir Witteberg avižas.

Alternatyvios kultūros
Pastaruoju metu labai išpopuliarėjo ir netradicinės kultūros, pavyzdžiui, Brassica rūšys (pašariniai kopūstai, pašariniai rapsai, ropės ir ropės). Dannhauser teigia, kad jų patrauklumas pašarų gamybai slypi tuo, kad juos galima sodinti net į prastos kokybės dirvą.

Pati paklausiausia iš jų yra japoninių ridikėlių Nooitgedacht veislė – derlingas derlius, kuriam reikia palyginti nedaug valdymo sąnaudų. „Derliai iki 10t sausųjų medžiagų (SM)/ha po sausuma [farming] ir iki 15 t DM / ha drėkinamas.

Japoniški ridikai yra svarbūs pašarų srauto programose kaip rudens ir žiemos pašariniai augalai, ypač vėsesnėje Highveld vietovėje, sako Dannhauseris.

Pašarinės ropės turi dideles svogūnines arba nusmailėjusias šaknis, kurių didelė dalis yra virš dirvos ir yra prieinama ganomiems gyvuliams. Sultingus, daug angliavandenių turinčius žalumynus galima ganyti bent du ciklus, pirmiausia norint panaudoti lapus, o vėliau – išnaudoti ir lapus, ir šaknis. „Dvi populiariausios [fodder turnip] Veislės yra Mammoth Purple Top ir Green Globe.

Dolichos pupelės yra pritaikytos šiltam, drėgnam klimatui, kai per metus iškrenta 450–900 mm kritulių. Jis gali augti įvairiuose dirvožemio tipuose, jei tik dirvožemis yra gerai nusausintas. Jis taip pat toleruoja šaltą temperatūrą; Tačiau jis yra jautrus šalčiui.

Pašarams ir ganymui dolichos gali būti sodinamos eilėmis spalio / lapkričio mėnesiais.

„Skiepijimas [dolichos seed] su cowpea rizobium yra svarbu “, – pabrėžia Dannhauseris.
Cowpea yra vasarinis augalas, pritaikytas karštoms, sausoms sąlygoms ir auga daugumoje kukurūzų auginimo vietų. Tačiau sėkmingai galima auginti ir rūgščiose bei nederlingose ​​dirvose.

Paprastai jis turi laipiojančius, laipiojančius stiebus, didelius lapus ir išlenktas ankštis. Yra didelė genetinė įvairovė, būdingos specifinės pašarų ir grūdų veislės.

„Fosforo naudojimas yra svarbus [for cowpea production], kaip ir skiepijimas “, – sako Dannhauseris. Cowpea gali būti naudojamas ganymui, šienui ir silosui, „gerai dera su pašariniais sorgais ir perlinėmis soromis“.

Sojų pupelės yra pritaikytos pagrindinėms grūdų auginimo vietovėms Pietų Afrikoje, kur sąlygos yra šiltos ir karštos, o metinis kritulių kiekis siekia 500 mm ar daugiau.

Galima sodinti pavasarį arba vasaros pradžioje, dažniausiai sodinama grynuose medynuose. Tačiau jį galima maišyti su vienmetėmis žolėmis, kad gautų ganyklą, šieną ar silosą. Jis jautrus piktžolių konkurencijai, todėl skiepijimas yra būtinas, jei žemė anksčiau nebuvo apsodinta sojų pupelėmis.

Profesorius Chrisas Dannhauseris el. paštu [email protected].

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.